對(duì)于油煙機(jī)灶具的相關(guān)問題，我也算是半個(gè)專業(yè)人員了，我和廚電產(chǎn)品打交道至少有三四年了吧，也看著很多產(chǎn)品更新?lián)Q代，基本知道哪些數(shù)據(jù)最重要，什么才是吸力好，哪種賣得多，哪個(gè)價(jià)位過高等等。

我也遇到過大量關(guān)于廚房電器的問題，歸納了常見的幾個(gè)，統(tǒng)一匯總回復(fù)，基本適合所有品牌，都可以當(dāng)做一個(gè)參考。主要回答了以下幾個(gè)問題：

1. 裝修什么階段需要購(gòu)買安裝煙機(jī)灶具？

2. 油煙機(jī)選擇頂吸好還是側(cè)吸好？

3. 灶具選鋼化玻璃還是不銹鋼面板好？

4. 集成灶和油煙機(jī)比較如何？

5. 油煙機(jī)自動(dòng)清洗功能好不好？

6. 網(wǎng)上的型號(hào)和實(shí)體店不一樣，質(zhì)量有差別嗎？

7. 是不是價(jià)格越貴的吸油煙效果越好？

1

裝修什么階段需要購(gòu)買安裝的？

這個(gè)問題得分成2個(gè)，購(gòu)買和安裝得分開來。煙機(jī)和灶具在裝修一開始就要購(gòu)買或者說先選好，因?yàn)闄还裨O(shè)計(jì)需要確定煙機(jī)灶具的尺寸，而廚房水電圖一般由櫥柜設(shè)計(jì)師參與，那就是水電之前，一開始。

安裝的話也分2次，第一次是煙管預(yù)埋，這個(gè)一般是廚房吊頂前，這里涉及煙道止逆閥（防煙寶）的安裝，現(xiàn)在都是公共煙道，個(gè)人建議裝一個(gè)止逆閥，可以自己提前買好，也可以問安裝師傅購(gòu)買，參考價(jià)70元左右。煙機(jī)灶具的安裝是櫥柜安裝之后，基本上是裝修最后階段。可以總結(jié)為最先買，最后裝。

2

選擇頂吸好還是側(cè)吸好？

一般人問這個(gè)問題，基本上的意思是哪一種吸力大效果好。其實(shí)影響效果的因素挺多的，油煙機(jī)會(huì)標(biāo)出2個(gè)直接相關(guān)的參數(shù)，風(fēng)量和風(fēng)壓，這兩者都是越大吸力越好，但我個(gè)人并不建議過度追求這2個(gè)數(shù)值，因?yàn)榛旧线@2者越大也意味著噪音越大，所以一個(gè)好的煙機(jī)講究的是平衡。

側(cè)吸和頂吸在參數(shù)一致的情況下，理論上是側(cè)吸的效果會(huì)更好，因?yàn)閭?cè)吸的安裝距離油煙更近，而且油煙也不用經(jīng)過臉部直接被吸走了。

但這兩者的選擇并不僅僅是吸力的比較，還有顏值的比較，哪個(gè)更好看也是很多女性消費(fèi)者在意的。還有清潔問題，側(cè)吸擦起來更順手，但臟了比較明顯需要天天擦；頂吸擦起來不太順手，臟了在頂上不太看得見。還有側(cè)吸不方便用大型的蒸鍋，會(huì)碰到；頂吸若安裝太低的話可能存在碰頭或影響視線的問題。所以選擇上每戶人家情況不一樣，還是得自己考慮。

3

灶具選擇鋼化玻璃還是不銹鋼面板好？

鋼化玻璃：一般外觀比較漂亮，擦洗比較方便，用了很多年之后面板依然能和新的一樣，黑色的面板和臺(tái)面也更容易搭配。

不銹鋼：不銹鋼強(qiáng)度好，擦洗清潔其實(shí)也還好，表面如果被刀具之類的硬物劃傷之后可能會(huì)留下劃痕，不建議用鋼絲球擦洗。

我個(gè)人意見是顏色搭配哪個(gè)好看用哪個(gè)，不銹鋼是銀色的，鋼化玻璃一般是黑色的。鋼化玻璃確實(shí)存在自爆概率，但真的很低，沒必要為了這個(gè)原因而不選擇。

4

集成灶和油煙機(jī)比較如何？

集成灶的問題，也有單獨(dú)寫過，總結(jié)來說：集成灶風(fēng)口距離油煙更近，理論上吸力會(huì)更好，實(shí)際上用過的多數(shù)網(wǎng)友反饋也是吸力比較好；可以節(jié)省一部分櫥柜投入；表面擦洗比較方便，但也需要天天擦洗；集成灶價(jià)格略高；安裝會(huì)比煙機(jī)灶具麻煩；一般會(huì)集成消毒柜功能；還有說下吸式會(huì)吸走一部分灶具熱量，影響熱效率；還有說深灶型可能吸入火星，存在安全隱患；另外，由于占有率不高，導(dǎo)致多數(shù)品牌的售后不是太完善，維修沒有大牌油煙機(jī)方便。

總得來說有優(yōu)點(diǎn)也有缺點(diǎn)，這也符合正常邏輯。我個(gè)人覺得再給幾年發(fā)展時(shí)間，集成灶應(yīng)該也會(huì)有兩三個(gè)品牌脫穎而出。

5

油煙機(jī)自動(dòng)清洗功能好不好？

有人問起來自動(dòng)清洗功能，據(jù)我了解方太和老板都沒有做自動(dòng)清洗功能，原因其實(shí)很簡(jiǎn)單，目前還不太成熟，清洗的效果有限，比較雞肋，更多還是部分品牌為了增加賣點(diǎn)而已。

自動(dòng)清洗功能不要理解成油煙機(jī)不用擦洗了，表面肯定還是得自己擦洗的，個(gè)人還是建議每次用完就擦，保證常年如新，積累厚厚的油污之后擦起來很費(fèi)力。

油煙機(jī)內(nèi)部的話，自動(dòng)清洗功能能起到多大作用，目前沒明確評(píng)估效果。現(xiàn)在內(nèi)部都密封性做的比以前好多了，如果使用效果沒有明顯下降的話，不建議拆洗，弄不好還會(huì)影響結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性，增加噪音。

6

網(wǎng)上型號(hào)和實(shí)體店不一樣，質(zhì)量有差別嗎？

產(chǎn)品質(zhì)量、功能、外形都是一樣的，或者外形上略做小改，不同渠道標(biāo)不同型號(hào)，甚至不同網(wǎng)站標(biāo)不同型號(hào)，避免直接價(jià)格沖突。

你就這么去考慮，如果你是品牌董事長(zhǎng)，你會(huì)不會(huì)給經(jīng)銷商供“好貨”，自己工廠直營(yíng)的電商部門供“差貨”，怎么想也不可能啊，一個(gè)品牌口碑都是自己的，只是不同銷售渠道而已，肯定都得是好貨啊。這種“網(wǎng)上質(zhì)量差”基本都是實(shí)體店銷售人員的培訓(xùn)說辭吧，這年頭還質(zhì)疑網(wǎng)購(gòu)的人，估計(jì)也差不多被時(shí)代淘汰了吧，其實(shí)電商已經(jīng)過了“只拼價(jià)格”的年代了。

7

價(jià)格越貴的吸油煙效果越好？

可以肯定的說：不一定。雖然有句老話叫“一分價(jià)錢一分貨”，但也是要具體情況具體分析的。對(duì)于品牌產(chǎn)品而言，“吸油煙效果”僅僅是一項(xiàng)基本功能，價(jià)格高低除了功能還取決于綜合定位，有時(shí)候跟成本沒幾毛錢關(guān)系，你看看那些奢侈品包包成本可能那么高嗎？

舉個(gè)例子，方太這次雙十一工廠團(tuán)很多新款型號(hào)的風(fēng)壓風(fēng)量數(shù)據(jù)比上一代的旗艦機(jī)型還要好，也就是說，比吸力理論上已經(jīng)超過上一代更貴的機(jī)子了，而價(jià)格有些只要旗艦機(jī)一半而已，那你怎么用價(jià)格來衡量呢？

常見的就主要是這些問題，如果你有廚房電器相關(guān)的選擇問題也可以直接在本文末留言，我都會(huì)回復(fù)我的看法。